7月に今年最初の収穫をした。
今のところ去年より涼しく、梅雨らしい雨もそれなりに降ったので、とっても順調に育っている。
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今年は天候に恵まれて順調
野菜だけでなく、私たち人間の体も、気温30度前後だと畑作業がラクだ。
35度を超えてくると、畑と向きあう気力が一気になえる。
収穫したい気持ちに体がついていかないのだ。
でもそんなのお構いなしに、野菜たちはどんどん成長する。
野菜は待ってくれない。
私は夏の猛暑にすこぶる弱いので、絶対無理はしないと決めている。
それでも毎年残暑の頃に体調を崩すのが、ここ数年のお決まり。
去年は7月が暑すぎて8月に体調を崩し、とっても辛かった。
今年は夏バテ予防に、毎日梅干しを1個食べながら、8月の本格的な猛暑に備えている。
ネバネバがすごい
今年初の収穫、モロヘイヤとオクラ3本。
収穫したてをすぐさま茹で上げる。
スーパーのものとはネバネバ度が段違いなのだ!
絶対体に良さそう!
でも4人で食べるには量が少ないので、モロヘイヤとオクラを刻んで和え、小皿にとりわけ一品料理にして夕飯の食卓へ。
「やっといただける！」
みんな美味しいと喜んで食べた。
食べるのは一瞬…。
次の収穫が待ち遠しい。
